Accueil | Localisation | Demande d'information | English

pourvoirie hebergement quebec Auberge du Lac-à-l'Eau-Claire
pourvoirie hebergement quebec Auberge du Lac-à-l'Eau-Claire
ProfilChèques cadeauxPlan virtuel du domaineMultimédiaNous contacterAccès privilégiéRéserver en ligne
Banquet
Salle à manger
Forfaits mariage
Demande d'information
Commandez la brochure Hôtellerie Champêtre
Présentation Flash
Association Touristique Regionale De La Mauricie
Salle à manger

Goûtez aux délices de l’Auberge
La table d'hôte de l'Auberge offre un large choix d'entrées et de desserts ainsi qu'un grand nombre de plats principaux tous plus alléchants les uns que les autres. N'hésitez-pas à déguster notre truite du lac. Toujours fraîche, apprêtée d'une dizaine de façons par notre chef, elle est notre spécialité.

Si le choix d'un vin pour accompagner votre repas s'avère délicat, notre Maître d'Hôtel se fera un plaisir de vous suggérer un cru de notre cave qui se mariera à souhait avec les mets choisis.

L'incroyable vue sur le Lac-à-L'Eau-Claire sera le plateau d'argent de votre repas.

 
Notre chef
Notre chef : Claude Blais
Gastronomie

Les recettes du Chef
· Gâteau moelleux au chocolat et coulis de fruits
· Risotto de fruits de mer à la ratatouille
· Tarte fine au paillot de chèvre, aux tomates et aux olives
· Fraises au yogourt et cassonade à l'érable
· Salade tiède d'épinards, pétoncles, crevettes à l'émulsion d'orange sanguine
· Cuisses de canard confites sur lit de légumes à l'aigre-doux de framboises poivrées
· Compote de fruits épicés à la pomme de glace
· Soupe de rhubarbe à la vanille, sorbet aux fraises


Plan virtuel du domaine
Plan du site - Hébergements et services  
     
Consultez la carte des lacs de la pourvoirie  

Haut de page

    Accueil | Offres d'emplois | Accès privilégié | Nous contacter
    Commentaires | Confidentialité | Plan du site | Crédits | W3C

    Tous droits réservés © 2010 - Auberge du Lac-à-l'Eau-Claire
    Dernière mise à jour : Mercredi 10 mars 2010

Hôtellerie ChampêtreNous contacter
Plan du site Imprimer cette page Envoyer cette page à un ami